أخبار ليبيا

بلدية طبرق تسعى لفرض مواصفات لإنتاج رغيف الخبز

العنوان-طبرق
أجري عميد بلدية طبرق الناجي مازق اليوم الخميس رفقة نقيب الخبازين وجهاز الحرس البلدي تجربة على رغيف الخبز في أحد مخابز المدينة .

الناطق الرسمي لجهاز الحرس البلدي البطنان رئيس عرفاء أنور شنينة شرح التجربة في تصريح خاص للعنوان حيث قال: “قام عميد بلدية طبرق بالاتفاق مع مخبز في أحد أحياء مدينة طبرق للقيام بعمل قنطارين من العجين بحيث يقسم كأرغفة يكون وزن الرغيف 140 غرام والقيام بحساب التكلفة مقارنة مع سعر المواد في السوق الموازي”

وأضاف شنينة أن الغاية من هذه التجربة معرفة الألية المتبعة لخبز رغيف خبز مطابق للمواصفات ويرضي المواطن في ظل عدم توريد المواد اللازمة لصناعة الرغيف من قبل الدولة .

ونوه أنور إلى أن عميد البلدية و جهاز الحرس البلدي ونقابة الأطباء سيجتمعون في الفترة القادمة لبحث ألية محددة لفرض مواصفات وسعر رغيف الخبز في المدينة بحيث يتناسب مع صاحب المخبز والمواطن بناءا على هذه التجربة الحية.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

إغلاق